|
|
Gehaktballen Met Italiaanse Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1,5 pond mager rundergehakt
- zout en peper naar smaak
- snufje nootmuskaat
- 1/2 kopje vers gemalen Parmezaanse of Romano kaas
- 1/4 kopje gehakte peterselie of koriander
- 2 theelepels olijfolie
Voorbereiding:
Meng het gehakt met zout en peper.
Voeg de nootmuskaat, kaas en peterselie of koriander toe.
Meng dit goed met de handen.
Maak ballen ter grootte van een pingpongbal.
Bereidingswijze:
Verwarm 2 theelepels olijfolie in een tefalpan en braad de helft van de gehaktballetjes,totdat de balletjes goudbruin zijn. Houdt ze warm en doe dit eveneens met de andere helft.
Leg de gehaktballetjes op een schaal en serveer met cocktailprikkers.
|
|
|